Je suis honoré de partager avec vous ce moment, heureux que vous ayez choisi Grasse pour votre Assemblée Générale, et fier de vous accueillir ici, au Palais des Congrès pour ouvrir cette conférence sur cette thématique qui nous est si cher qu’est le développement durable.

Le Pays de Grasse a un attachement profond à la nature, à la terre. Cette terre que cultivaient nos anciens avec passion et respect et qui fait notre richesse.

Il est urgent que chaque collectivité, entreprise, citoyen, à tous les niveaux, s’inscrive dans ce cercle vertueux de la préservation de nos ressources naturelles, de la lutte contre le gaspillage, de la sanctuarisation de nos espaces agricoles, de la mise en place d’une économie du partage et pour nous, élus et acteurs locaux, de la mise en place de politiques ambitieuses au service du développement durable.

Je peux vous assurer, que c’est un sujet qui me préoccupe personnellement et c’est précisément le sens de l’action publique que nous menons depuis de nombreuses années dans le pays de grasse au service de la singularité d’un territoire et de la préservation d’un patrimoine exceptionnel.

Outre les actions impulsées pour une politique énergétique exemplaire, pour une politique de gestion des déchets en faveur du recyclage, pour une politique de déplacements durable, nous nous attachons aussi à la mise en œuvre d’actions durables pour la filière Parfums, Arômes, Saveur Senteur.

En effet, depuis de nombreuses années, nous soutenons financièrement le Pôle de Compétitivité qui de par son action, accompagne les entreprises du territoire sur leurs questions de leur responsabilité sociétale et environnementale. Quelles sont les bonnes pratiques pour favoriser des matières premières renouvelables et des modes d’exploitation adaptés ? Comment privilégier des solvants issus de ressources renouvelables, limitant les effets indésirables pour l’homme et l’environnement, et donc le recyclage est maximisé ? Comment optimiser la ressource, par la valorisation des co-produits et la réduction des effluents et déchets ultimes ?

Au niveau de l’agriculture, nous soutenons l’association Fleurs d’exception du Pays de Grasse qui prône depuis près de 10 ans une agriculture biologique, éthique, équitable des plantes à parfum.

Nous soutenons aussi la R&D notamment avec la création et le développement de formation supérieure d’excellence en lien avec la filière, la plateforme collaborative Erini installée à l’Espace Jacques Louis Lions à Grasse qui offre aux filières parfums, arômes et cosmétiques des capacités stratégiques d’expertise, d’analyse et d’innovation autour des produits naturels

Nous accompagnons des start-up innovantes et très engagées sur ces questions que nous accueillons dans notre pépinière InnovaGrasse et désormais dans l’hôtel d’entreprises Biotech.

Des initiatives concrètes qui sont les grands enjeux de demain pour réconcilier l’homme avec son environnement.

Et la question environnementale ne s’arrête pas là dans le Pays de Grasse puisque nous nous engageons avec le parc naturel régional dans un Contrat de Transition Ecologique, dont les premières rencontres auront lieu ce mardi 2 octobre ici même, au Palais des Congrès. J’ai invité à se réunir lors de cette journée les services de l’Etat, les grandes agences nationales telles que l’ADEME, l’agence française pour la biodiversité, les ONG locales et les entreprises du territoire, ceci afin d’envisager ensemble quelles seraient les grandes orientations que nous pourrions prendre au plus vite pour participer à cette lutte pour le climat tout en produisant de la richesse.

Car il est grand temps d’accélérer la lutte contre le réchauffement climatique et de prendre conscience de la richesse naturelle de nos territoires et des leviers économiques et opportunités que cette transition pourra apporter. Nous résidons dans un hotspot mondial de la biodiversité. Il n’y a pas de raison que nous ne puissions pas Vivre et Entreprendre avec la nature, innover en respectant ce que nous avons de plus cher : notre terre.

Parce que je revendique les vertus d’une économie positive, je crois aux intelligences collectives. Je suis très heureux que votre conférence aborde ces questions environnementales

L’EFFA représente plus de 300 entreprises en Europe dont les grandes entreprises de notre territoire. En tant que porte-parole des arômes en Europe, votre association joue un rôle fondamental pour la promotion d’une industrie dynamique, conquérante, innovante mais en plus qui se veut durable, vertueuse.

Je vous souhaite un tous un beau moment de partage, de créativité et je vous remercie encore chaleureusement de m’avoir associé pour l’ouverture de ce moment professionnel qui sera j’en suis sûr intense et convivial.