Aujourd’hui s’est tenu en salle du Conseil de la CAPG, le premier Comité de Pilotage relatif à l’Approvisionnement local de nos cantines scolaires.
Depuis la création de la CAPG, les Maires de nos communes expriment leur souhait de mieux satisfaire l’approvisionnement de nos cantines scolaires en produits issus de notre agriculture locale.

Dès la création par l’Université de Nice Sophia-Antipolis d’un nouveau Diplôme Universitaire pour l’Alimentation durable, Monsieur Jérôme Viaud a souhaité tout de suite saisir cette opportunité pour doter le service de l’Action Economique d’un jeune stagiaire originaire de Pégomas, Monsieur Yohan Pelaprat. A la suite de la présentation du diagnostic ce jour, il s’agira pour notre stagiaire de développer toutes les pistes qui pourraient être soumises à nos élus et travailler avec nos partenaires pour la mise en œuvre d’une politique d’alimentation durable sur tout le territoire de la Communauté d’Agglomération.
La restitution complète de cette étude est attendue pour cet été !